Les bienfaits des jardins pédagogiques

L’implantation de jardins potagers dans les écoles primaires et secondaires «permet aux jeunes de renforcer leur estime de soi tout en comprenant mieux d’où viennent les fruits et légumes et comment ils poussent», explique Éric Duchemin, qui a été approché par le chef Ricardo pour participer au projet du Lab-École.

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